Capsicum Bajji Recipe : రుచికరమైన క్యాప్సికం బజ్జి తయారి ఇలా ......
రుచికరమైన క్యాప్సికమ్‌ బజ్జీ తయారు చేసుకోండిలా...
కావలసినవి:
➤ క్యాప్సికమ్‌ - 6 లేదా 8 (శుభ్రంగా కడిగిపెట్టుకుని.. నాలుగు వైపులా చాకుతో గాటు పెట్టుకోవాలి),
➤ శనగపిండి - 1 కప్పు
➤ ఉప్పు - తగినంత
➤ కారం -1టీ స్పూన్‌
➤ పసుపు - చిటికెడు
➤ ధనియాల పొడి -అర టీ స్పూన్‌
➤ వంట సోదా -కొద్దిగా
➤ క్యారెట్‌ ముక్కలు, బీట్‌ రూట్‌ ముక్కలు, కొత్తిమీర తురుము, ఉల్లిపాయ ముక్కలు - రుచికి అదనంగా (అన్నీ ఒక బౌల్లో వేసుకుని... నిమ్మరసం, ఉప్పు, కారం కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి)
➤నూనె -డీప్‌ ఫైకి సరిపడా
తయారీ:
➤ముందుగా ఒక బౌల్లో శనగపిండి, కారం, వంట సోదా, ఉప్పు, ధనియాల పొడి ఒకదాని తర్వాత ఒకటి వేసుకోవాలి
➤ ఇందులో కొద్దికొద్దిగా నీళ్లు పోసుకుంటూ... బాగా కలుపుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
➤ అనంతరం ఒక్కో క్యాప్సికమ్‌ తీసుకుని... శనగపిండి మిశ్రమంలో ముంచి... నూనెలో డీప్‌ ఫై చేసుకోవాలి.
➤ చల్లారాక చాకుతో ఒక వైపు కట్‌ చేసుకుని... అందులో క్యారెట్‌ ముక్కల మిశ్రమాన్ని నింపుకుని సర్వ్‌ చేసుకుంటే భలే రుచిగా ఉంటాయి ఈ బజ్జీలు.
Reviewed by ALLINONE
on
January 19, 2023
Rating:
No comments:
Hello My Friend If You Have Any Doubts Feel Free To Contact Me - My Whatsapp No : 6302031567